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Benvenuti nel sito web dell’azienda agricola La Caggianese. Siamo situati a Caggiano, nel cuore del Vallo di Diano, su un rilievo dell’Appennino lucano, al confine del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Il paese è come un libro di pietra scolpito nel tempo, segnato da millenni di storia e di uomini che hanno lasciato le loro impronte sotto le più svariate forme, nell’odierno centro abitato o nelle immediate vicinanze. “Cucina” è essenzialmente un fatto culturale: sin dai tempi più remoti abbiamo testimonianza di un “culto della tavola”, presso le nostre popolazioni, da sempre ricche di tradizioni tipiche della civiltà contadina; ed è proprio questo che vogliamo riportare sulle vostre tavole, i sapori e le tradizioni di un tempo.

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